銀耳具有潤(rùn)肺、滋陰、除煩、止渴、清熱等功效，但是長(zhǎng)期大量飲用銀耳湯可能會(huì)導(dǎo)致濕熱。特別是對(duì)于脾胃虛弱、容易腹瀉、口渴多飲的人群而言，過(guò)量飲用容易導(dǎo)致體內(nèi)濕氣滯留，使得抵抗力下降，進(jìn)而引發(fā)濕熱癥狀，如口干、尿黃、腹瀉、便秘、疲乏無(wú)力等。

　　適量飲用銀耳湯是有益的，具體飲用量需要因人而異。在飲用時(shí)，可以根據(jù)自身體質(zhì)、氣候環(huán)境、季節(jié)等情況來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牧俊Ｆ綍r(shí)可以搭配一些清熱解毒的食材來(lái)烹飪，如西瓜、綠豆等，有助于減少濕熱。注意飲食衛(wèi)生，避免食用過(guò)于油膩、辛辣、生冷等刺激性食物，有助于維護(hù)身體健康。