以下是坐月子蓮藕的做法：
材料：
- 1 根蓮藕
- 適量姜絲
- 適量蔥花
- 適量鹽
- 適量雞精
- 適量色拉油
步驟：
1. 將蓮藕去皮，切成片狀或者條狀備用。
2. 熱鍋涼油，放入姜絲、蔥花爆香。
3. 將蓮藕片放入鍋中翻炒，加入少量鹽和雞精提味。
4. 炒至蓮藕變軟，顏色變淺金黃色即可出鍋。
特別提示：
蓮藕要事先用清水泡一下，泡去一些淀粉質，這樣做出來的蓮藕會更加脆嫩。炒的時間不能太長，否則容易影響蓮藕的口感。
蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營養與美味的家常湯品，其食材搭配雖能帶來清熱潤燥、補鈣強體的功效，但特定人群需謹慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒，海帶亦屬涼性，搭配油膩的排骨易加重腸胃負擔。
