
白眉豆可以煮湯,做炒菜,也可以做成豆漿或豆腐。以下是一些白眉豆的美食做法:
1. 白眉豆豬骨湯:將白眉豆和豬骨一起煮湯,增加營養和口感。
2. 白眉豆炒肉片:將白眉豆炒熟后加入肉片和蔬菜一起翻炒,增加蛋白質和維生素。
3. 白眉豆餅:將白眉豆浸泡后磨成豆漿,做成餅狀烤熟,可以作為早餐或下午茶點心。
4. 白眉豆甜湯:將白眉豆煮熟后加入糖和水,煮成甜湯,也可以加入其他材料如紅棗、桂圓等增加口感。
5. 白眉豆沙包:將白眉豆浸泡后磨成豆沙,包入面皮蒸熟,可以作為甜點或早餐。
白眉豆具有豐富的營養價值和多種烹飪方式,可以根據自己的口味和喜好來選擇合適的做法。