黑枸杞和銀耳都可以煮湯，但是要注意煮法。

　　黑枸杞不能像普通枸杞一樣直接煮入湯中，因為黑枸杞具有一定的藥用價值，煮過久或煮太熱會影響其藥用功效。建議在湯快要熟時加入黑枸杞，煮1-2分鐘即可。

　　銀耳要先泡發至軟化，去除雜質后再加入湯中煮熟。煮銀耳湯時，搭配其他食材，如紅棗、蓮子、百合等，能增強湯的營養價值。

　　黑枸杞和銀耳都是很好的食材，但煮法要注意，才能達到更好的效果。