冬筍可以用下面的方法燒出來好吃不麻嘴：

　　1. 先將冬筍清洗干凈，去掉外皮和根部，切成大小一致的片或條。

　　2. 在熱鍋中加入少量油，放入蔥姜蒜爆香。

　　3. 把切好的冬筍放入鍋中，翻炒幾分鐘。

　　4. 加入適量的鹽、糖和雞精，翻炒均勻。

　　5. 倒入少量的開水或湯底，蓋上鍋蓋，慢火燜煮10分鐘左右，直到冬筍變軟爛。

　　6. 把火開大，收汁至干，加入適量的香油和胡椒粉，翻炒均勻即可。

　　7. 最后可以加一些煮熟的豌豆或胡蘿卜等鮮蔬來提升口感和色彩。