以下是米線炒菜的步驟：

　　材料：

　　- 米線

　　- 蔬菜（例如胡蘿卜、豆芽、洋蔥、青菜等）

　　- 肉類（例如雞肉、牛肉、豬肉等）

　　- 食用油

　　- 醬油、鹽、胡椒粉、料酒等調味料

　　步驟：

　　1.準備好米線，根據包裝上的指導時間將其燙熟，然后將其瀝干。

　　2.將蔬菜和肉類洗凈，并切成適當大小。

　　3.將熱鍋置于煤氣灶上，加入適量的食用油。

　　4.當油熱后，加入蔬菜和肉類。炒至其變得稍微變色。

　　5.加入煮熟的米線，攪拌均勻。

　　6.加入醬油、鹽、胡椒粉、料酒等調味料，繼續炒勻。

　　7.最后加入青菜并翻炒幾下即可。

　　8.關火，將炒好的米線裝盤。

　　9.現在可以品嘗到美味的炒米線了。