豆腐皮韭菜炒法：
1. 將豆腐皮切成小塊備用，韭菜洗凈切成段備用。
2. 鍋中倒入適量油，加入姜蒜爆香。
3. 加入豆腐皮煸炒至金黃色。
4. 加入韭菜繼續(xù)翻炒。
5. 加入鹽、胡椒粉、雞精等調(diào)味料，翻炒均勻即可出鍋。
溫馨提示：
1. 炒的時(shí)候不要加水，這樣豆腐皮會(huì)比較脆。
2. 可以根據(jù)自己的口味加入其他蔬菜和肉類，豐富口感。
涼拌銀耳豆腐皮是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的涼拌菜品。5.將銀耳、豆腐皮、黃瓜絲和胡蘿卜絲加入碗中，倒入調(diào)味汁，攪拌均勻。6.涼拌銀耳豆腐皮放入冰箱冷藏30分鐘，讓味道更入味。這道涼拌銀耳豆腐皮非常清爽可口，適合夏天食用。
