有以下幾種方法可以煮熟碳水低的地瓜：

　　1. 蒸：將地瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟即可。蒸煮時無需添加任何調料，這樣既保持了地瓜的原汁原味，又能保持碳水低。

　　2. 烤：將地瓜去皮切成薄片，均勻放在烤盤上，烤箱預熱后放入，烤約10-15分鐘即可。烤地瓜的過程中不需要添加油或其他調料，這樣既不會破壞地瓜的營養，又能保持碳水低。

　　3. 煮：將地瓜去皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟，加入適量的鹽后即可。在煮的過程中需注意火候，以免煮爛。不要添加過多鹽分，以避免增加碳水化合物攝入量。

　　以上幾種方法都可以使地瓜煮熟碳水低。地瓜是一種碳水化合物含量較高的食物，適量食用即可。