熬銀耳湯的食材有：

　　- 銀耳：銀耳是一種常見的食用真菌，具有滋陰潤肺、養顏美容的功效。

　　- 枸杞：枸杞是一種常用的中草藥，具有補腎益精、強身健體的作用。

　　- 紅棗：紅棗是一種常見的水果，具有補脾養胃、健脾養血的作用。

　　- 冰糖：冰糖可用于調節湯的甜度，使湯味更加醇香。

　　- 枸杞：枸杞是一種常用的中草藥，具有補腎益精、強身健體的作用。

　　根據個人口味和需求，還可以添加一些其他食材，例如桂圓、花膠、百合、山藥等，以增加口感和營養價值。