便秘的人可以選擇高纖維的蔬菜來促進腸道蠕動和促進消化。以下是一些適合便秘人士的蔬菜選擇：

　　1. 西蘭花：西蘭花富含纖維和水分，有助于增加腸道的運動和排便。

　　2. 菠菜：菠菜含有豐富的纖維和水分，可以軟化大便并促進排便。

　　3. 胡蘿卜：胡蘿卜富含纖維和胡蘿卜素，有助于刺激腸道蠕動和增加排便頻率。

　　4. 南瓜：南瓜富含纖維和水分，可以增加腸道蠕動并促進消化。

　　5. 豌豆：豌豆含有豐富的纖維和水分，有助于軟化大便和促進排便。

　　6. 黃瓜：黃瓜含水量高，并且富含纖維，可以增加腸道水分和促進排便。

　　7. 萵苣：萵苣富含纖維和水分，有助于增加腸道蠕動和促進排便。

　　每個人的身體狀況和消化系統都會有所不同，所以在選擇食物時適量嘗試，并結合個人體驗來調整飲食。保持充足的水分攝入也是促進腸道健康和預防便秘的重要因素。記得咨詢醫生或營養師的建議，以了解最適合您的飲食方案。