紅蘿卜的嗮法有很多種，以下是一種簡單的方法：

　　1. 準備紅蘿卜，將其剝皮并洗凈。

　　2. 將紅蘿卜切成薄片或者條狀。

　　3. 將切好的紅蘿卜放入大碗中，加入適量的橄欖油、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

　　4. 預熱烤箱至180度。將紅蘿卜均勻地分布在烤盤上。

　　5. 將烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤約15分鐘，直到紅蘿卜變得金黃酥脆。

　　6. 可以根據個人口味加入其他調味品，如蜂蜜、玫瑰花鹽等，增加風味。

　　7. 嗮好后，可以直接食用或者作為配菜食用。

　　這種嗮法可以保持紅蘿卜的天然甜味和營養，并且增加了口感的酥脆度，非常好吃。