紫米和黑米都可以煮粥，而且它們各有特點。紫米粥的顏色鮮艷，口感軟糯，有一定的甜味，適合喜歡口感細膩且略帶甜味的人。黑米粥呈深紫色，口感更加Q彈，有一種特殊的香氣，適合喜歡嚼勁和口感獨特的人。所以，哪個煮粥好吃，取決于個人口味偏好。
料酒去腥，淀粉能鎖住水分，炒出來更嫩。洋蔥不用腌，單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后，把剛才盛出來的豬肝倒回去，一起翻炒均勻。快速翻炒均勻，讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香，洋蔥甜絲絲的，特別下飯！
發布時間：2023-08-29 23:07:20
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