米飯升糖速度較快,因為米飯是由淀粉制成,而淀粉是由多個葡萄糖分子組成的。當我們消化淀粉時,身體會將其分解為葡萄糖,并迅速吸收到血液中,導致血糖水平升高。而饅頭和面條中的面粉也是由淀粉制成,但制作工藝不同,所以升糖速度相對較慢。
面條作為日常主食,其消化時間受多重因素影響,兩小時能否完成消化需結(jié)合具體情況判斷。這類面條加工精細,膳食纖維含量低,胃排空通常需1-2小時,進入小腸后1-2小時可完成營養(yǎng)吸收,整體消化時間約2-4小時。
發(fā)布時間:2023-08-17 17:10:25
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