正常來講，夏天天熱的時候應該是吃涼菜多一些，可以幫助開胃有食欲，也可以幫助解暑清熱。但是有些人比較喜歡涼菜的爽口，稍微不注意可能就會吃多了點。比如老年人，一般不要多吃涼菜，畢竟腸胃消化能力也在逐漸的下降。今天我們就來分享老年人吃涼拌菜傷了胃，涼菜傷胃趕緊補回來。

　　涼菜咱們也叫冷盤，吃的都是涼拌的，大多數是脆香爽口，加上醋和辣椒油，可能讓人更有胃口和食欲。涼菜的食材選擇也很豐富，可以是肉和菜的搭配，也可以是菜菜的搭配，也是可以純肉，也有干果花生加上蔬菜的大拼。

　　老年人吃涼拌菜傷了胃：涼菜其實老人也可以吃的，少量吃沒有問題。一般傷了脾胃的就是吃太多了，或者涼菜的品種問題。比如咸菜腌制類的涼菜，或者二次加工的肉類涼菜，或者涼菜不衛生，細菌感染或者刺激了腸胃，導致胃很不舒服。建議在醫生的指導下開一些溫陽健脾的中藥來緩解修復一下。

　　涼菜傷胃趕緊補回來：老人吃涼菜傷胃主要跟腸胃功能下降有關，近期的飲食就不要再吃生冷硬辛辣刺激性食物了。可以給老人用熱水袋熱敷促進胃部的血液循環，也可以吃點健脾暖胃的食材，多以粥類為主，小米，山藥，紅糖等，肉類也可以少吃，比如溫暖腸胃的羊肉，牛肉，豬肚等。溫馨提示：老人腸胃不好，早晚飲食中加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，好消化好排便，為品質生活注入新的活力。