青菜葉汁是否含有可溶性膳食纖維
2021-02-27 14:51:46
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是的
1、在多數的水果蔬菜中,都有可溶性膳食纖維,只是含量多數的區分。比如青菜葉本身是有可溶性膳食纖維的,但是如果是打碎了,或者是菜汁和菜渣分離后,青菜葉汁里面的膳食纖維數量是有所減少的。
2、打碎成菜汁后,會丟失一部分的膳食纖維,比如膳食纖維主要集中在果肉中,榨成果汁后,扔掉果肉只喝果汁,自然會損失大量膳食纖維。那么青菜葉也是一樣的道理,直接吃青菜葉和喝青菜葉汁補充可溶性膳食纖維的數量還是有區別的。
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