
處理魷魚的步驟如下:
1.清洗魷魚:將魷魚放在水龍頭下沖洗,用手指清潔魷魚的身體和觸須,確保魷魚外表的雜質被清除。注意,不要太用力,以免損壞魷魚的外皮。
2.去除內臟:抓住魷魚身體靠近頭部的部分,用手輕輕一拉,可以將內臟一起拔出。如果內臟沒有完全拔出,可以用手指沿著身體拔除殘留的內臟。
3.剝離外皮:如果魷魚的外皮比較堅硬,可以用刀背刮去外皮。記住要輕輕刮去表面的黑色薄膜,避免損壞魷魚的肉質。
4.剪去觸須和眼睛:用剪刀剪去魷魚觸須的根部。如果魷魚頭上有眼睛,也可以剪去。
5.切片或切塊:將處理好的魷魚根據需要切成片或塊狀,以便后續烹飪使用。
處理完魷魚后,可以根據個人喜好選擇烹飪方法,如炒、煮、烤等。注意不要過度烹飪,以免魷魚變得嚼勁十足。

當你敲擊魷魚時,這一行為實際上切斷了魷魚的中樞神經,導致其失去了對反射素蛋白的控制。魷魚一敲就變色的神奇現象,是其細胞內特殊反射素蛋白在不同刺激下對光反射能力變化的直接體現。
