紫蘿卜可以用不同的方式來制作，以下是一種常見的方法：

　　材料：

　　- 紫蘿卜

　　- 橄欖油

　　- 鹽

　　- 黑胡椒粉

　　- 蒜粉或蒜蓉（可選）

　　步驟：

　　1. 將紫蘿卜洗凈，去皮，并切成均勻的塊狀。

　　2. 在一個大碗中加入橄欖油，鹽，黑胡椒粉和蒜粉（如果使用）。攪拌均勻，使調料混合。

　　3. 將切好的紫蘿卜塊倒入碗中，用橄欖油調料充分涂抹在上面。

　　4. 預熱烤箱至200度。

　　5. 將調味過的紫蘿卜塊放在烤盤上，確保它們不重疊，以便均勻烘烤。

　　6. 將烤盤放入預熱至200度的烤箱中，烘烤15-20分鐘，或直到紫蘿卜塊變軟，表面呈金黃色。

　　7. 取出烤盤，讓紫蘿卜塊稍微冷卻一下，然后即可享用。

　　你還可以根據個人口味，加入其他調料或佐料，例如迷迭香、檸檬汁、蜂蜜等，來提升紫蘿卜的味道。