涼拌青蘿卜是一道清爽美味的涼菜，下面是一個簡單的做法：
材料：
- 青蘿卜
- 辣椒或者花椒（根據(jù)個人口味選擇）
- 醬油
- 醋
- 鹽
- 糖
- 蒜末
- 香菜（可選）
步驟：
1. 將青蘿卜洗凈，去皮，用刨絲器刨成細(xì)絲。
2. 在一個大碗中加入適量的辣椒或者花椒粉，醬油，醋，鹽，糖和蒜末，攪拌均勻。
3. 將刨好的青蘿卜絲放入碗中，攪拌均勻，讓調(diào)料充分融入青蘿卜絲中。
4. 放置一段時間，讓青蘿卜絲腌制入味。
5. 可以加入適量的香菜作為裝飾。
這樣涼拌青蘿卜就做好了，可以作為涼菜或者配菜享用。
2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關(guān)火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
