適量喝銀耳湯不會引起上火，還具有潤肺養(yǎng)胃、補氣和血的功效。但如果出現(xiàn)喝銀耳湯后上火的情況，可以嘗試以下方法來緩解癥狀：

　　1. 調(diào)整飲食：上火期間，應盡量避免食用辛辣、油膩的食物，以免加重癥狀。建議多吃一些性質(zhì)偏涼的食物，如綠豆、苦瓜、西瓜等，有助于清熱降火。

　　2. 藥物治療：如果上火癥狀較重，可以在醫(yī)生的指導下服用一些具有清熱瀉火作用的中成藥，如牛黃解毒丸、黃連上清丸等。

　　3. 保持良好作息：保證充足的睡眠，避免熬夜，有助于身體恢復和減輕上火癥狀。

　　4. 增加水分攝入：多喝水，促進身體的新陳代謝，有助于排除體內(nèi)的熱量和毒素。

　　5. 適量運動：進行適量的運動，如散步、慢跑等，有助于身體排汗和散熱，從而緩解上火癥狀。

　　銀耳湯雖然具有清熱潤肺的功效，但如果過量食用或者與其他易上火的食物搭配，可能會引起上火癥狀。在喝銀耳湯時，應注意適量和搭配。每個人的體質(zhì)和情況不同，以上方法僅供參考，如果癥狀持續(xù)或加重，建議及時就醫(yī)。