帶膏魷魚的清洗步驟如下：

　　1. 剪開頭、腹的連接處，拉出頭足。用小刀把魷魚的皮劃開一條縫，然后倒入醋浸泡數(shù)分鐘，這樣可以更容易地撕掉魷魚皮。

　　2. 剝下皮，剪開腹部，把墨囊小心取出。墨囊可以用鹽與高粱酒浸泡，做成墨魚汁醬。

　　3. 把魷魚從頭到尾剪開，取出腹中的軟骨。軟骨是兩根透明的細(xì)長骨頭，位于魷魚的背部。將魷魚的內(nèi)部器官如胃和腸子等掏出來，這些部分都不適合食用。

　　4. 剝?nèi)ヮ^部皮膜，并丟棄魷魚的眼睛。它的汁液呈淺褐色，如果破裂會濺出并弄臟衣物，同時也會影響菜肴的顏色。

　　5. 魷魚有很多觸須，再把上面的黑膜都撕掉。這個要處理干凈會慢一點。

　　6. 用清水沖洗已經(jīng)處理好的魷魚，確保所有的雜質(zhì)和殘留物都被沖洗干凈。

　　在處理魷魚的過程中要小心，避免被魷魚的刺或骨頭劃傷。確保在處理完魷魚后及時清洗雙手和工具，以保持衛(wèi)生。