以下是一種簡單的家常做法：

　　材料：

　　- 新鮮紫菜

　　- 食用油

　　- 鹽

　　步驟：

　　1. 將新鮮紫菜洗凈，晾干備用。

　　2. 在平底鍋中加熱適量的食用油，待油熱后將紫菜逐片放入鍋中煎炸。注意要一面煎炸至金黃酥脆，然后翻轉另一面繼續煎炸。

　　3. 取出紫菜，擺放在廚房紙巾上，吸去多余的油份。

　　4. 在盤子中撒上適量的鹽。將煎好的紫菜放入盤中，每張都均勻撒上適量的鹽，使得每一片都能均勻入味。

　　5. 現在就可以享受新鮮紫菜的美味了。可以作為小零食或配菜食用。

　　溫馨提示：煎紫菜的時候要注意火候，不要過度煎炸，以免破壞了紫菜的口感。可以根據個人口味對紫菜撒上其他調料，比如辣椒粉、花椒粉等，增加風味。