腌制好的牛排的做法可以參考以下步驟：

　　1. 將腌制好的牛排從冰箱取出，讓其回到室溫，以使其更均勻地煎烤。

　　2. 在平底鍋中加熱一些橄欖油或黃油，將鍋加熱至適中高溫。

　　3. 將腌制好的牛排放入鍋中，煎制2-3分鐘，直到底部變成棕色并出現(xiàn)焦糖化的香氣。

　　4. 使用鉗子翻轉(zhuǎn)牛排，再煎制2-3分鐘，使其兩面均勻變成棕色。

　　5. 根據(jù)你想要的牛排熟度，繼續(xù)煎制牛排。煎制4-5分鐘可以得到中等熟度的牛排，根據(jù)個(gè)人喜好煎制時(shí)間可以調(diào)整。

　　6. 將煎好的牛排取出，放在盤(pán)子上稍微休息一下，使其內(nèi)部的汁液重新分布。這樣可以保持牛肉的嫩度。

　　7. 你可以根據(jù)自己的口味添加一些鹽、胡椒或其他調(diào)味品，或者配上一些配菜，如烤蔬菜、土豆泥等。

　　注意：腌制好的牛排已經(jīng)含有一定的鹽分，所以在煎制過(guò)程中要避免過(guò)度加鹽。煎制牛排時(shí)的時(shí)間會(huì)受到牛排的厚度、個(gè)人口味以及煎制火候的影響，可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行調(diào)整。