要避免豬耳朵粘在一起，可以按照以下步驟進行處理：

　　1. 先將豬耳朵放入水中浸泡一定時間，去除表面的血水和污物。

　　2. 將浸泡的豬耳朵放入沸水中煮熟，沸水可以去除豬耳朵內部的異味。

　　3. 煮熟后，將豬耳朵取出，用清水沖洗干凈，去除豬耳朵表面的粘液和雜質。

　　4. 然后將豬耳朵放入鍋中，加入適量的清水，加入少許鹽、料酒、生姜片等調味品，煮開后改小火慢燉1-2個小時，這樣可以使豬耳朵更加酥軟入味。

　　5. 縮短煮燉時間，也可以煮熟的豬耳朵切成薄片，再腌制一段時間，使用醬油、鹽、糖、料酒、姜蒜等調料腌制，可以提升豬耳朵的口感和味道。

　　6. 最后豬耳朵燉煮完成后，可以根據個人喜好加入蒜末、辣椒油、香菜等佐料進行拌炒，使豬耳朵更加美味。