姜也是調(diào)料里面的寶貝，不僅是很多美食離不開(kāi)姜，連一些小吃零食也離不開(kāi)姜的身影。姜湯，紅糖姜茶，姜糖等等，不僅有特殊的味道也有不可替代的食療效果。那么咖啡，更是很多人的心頭愛(ài)，上班，休閑，聚會(huì)來(lái)點(diǎn)咖啡，提神醒腦讓有精力充沛。今天來(lái)看看這兩種的搭配會(huì)怎么樣，咖啡和姜能否一起吃嗎?
　　很多人炒菜離不開(kāi)蔥姜蒜來(lái)爆鍋提味，做各種餡料的時(shí)候也離不開(kāi)姜。都知道姜是暖胃驅(qū)寒的，養(yǎng)胃的話題也是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)姜，但是需要提醒大家，生姜也是辛熱燥烈的食物，有陰虛內(nèi)熱的朋友，看看自己舌苔黃干的情況，近期就要忌食生姜了。
　　從營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)值來(lái)看，咖啡和姜是可以一起吃的，比如有些人泡咖啡的時(shí)候，里面放幾片姜，幫助驅(qū)寒，也有特殊的口感。再比如有些人喜歡喝咖啡再喝姜茶。不會(huì)有沖突也不會(huì)相克，但是這兩種都是提神讓人興奮的。所以，長(zhǎng)期的喝容易對(duì)神經(jīng)有刺激，對(duì)健康不利。腸胃不好的親，腸道菌群也要維護(hù)，可以補(bǔ)充點(diǎn)酸奶或者添加了益生菌株的飲品，再給飲食中加入一些奘靈水蘇糖，有益菌群補(bǔ)足食物讓其隊(duì)伍壯大，消化能力增加，也會(huì)幫助腸胃抵抗細(xì)菌病毒的侵?jǐn)_，遠(yuǎn)離消化不良的困擾。