1. 將大龍蝦放入開水中焯燙，約1-2分鐘后撈出備用。
2. 用剪刀將蝦須和蝦腳剪去。
3. 拿住龍蝦的身體和尾巴，用力一扭將龍蝦的頭部和大鉗分離。
4. 將龍蝦的身體反轉，然后用手從大鉗處開始，將龍蝦殼從身體上剝離。
5. 最后將龍蝦身體的剩余部分也剝離，并清除內部的內臟和腮。
6. 剝完殼后，可以將龍蝦切開并搭配各種醬料食用。
牛肉富含優質蛋白、血紅素鐵和鋅元素，是兒童成長的"營養加速器"，但許多孩子因嚼不動或口感抗拒。掌握以下方法，讓牛肉成為孩子的餐桌新寵。通過形態、口感、味道的多維度調整，讓牛肉成為孩子主動索要的美味。
