五鯧魚和鱸魚都是非常受歡迎的魚類，而哪個更好吃主要取決于個人口味和烹飪方式。一般來說：

　　1. 味道：五鯧魚的肉質細嫩，味道鮮美，帶有一定的甜味。鱸魚的肉質也很嫩，味道鮮美，略微帶有淡淡的清香。

　　2. 脂肪含量：五鯧魚含有較高的脂肪含量，可口多汁。而鱸魚的脂肪含量相對較低，更適合追求健康飲食的人。

　　3. 烹飪方式：五鯧魚適合煎、炸、烤等方式，能夠保持魚肉的鮮嫩口感。鱸魚適合清蒸、烤、紅燒等方式，能夠展現魚肉的細膩口感。

　　五鯧魚和鱸魚都有各自的特點和優點，選擇哪個更好吃還是要根據個人的喜好和烹飪需求來決定。