如果沒有冰箱，有幾種方法可以保存生羊肉：

　　1. 風(fēng)干：將羊肉懸掛在通風(fēng)良好的地方，使其自然晾干。這種方法適用于干燥的氣候條件下，可以延長羊肉的保存時間。

　　2. 鹽腌：將羊肉切成塊狀，然后在每塊羊肉上涂抹一層鹽，并將其放置在陰涼干燥的地方。鹽具有抑制細菌生長的作用，可以延長羊肉的保鮮時間。

　　3. 空氣干燥法：將羊肉切成薄片，然后將其攤放在通風(fēng)良好的地方，讓其在空氣中干燥。這種方法適用于干燥的氣候條件下，可以延長羊肉的保鮮時間。

　　這些方法只能延長羊肉的保存時間，并不能完全避免細菌滋生和腐敗。放置時間過長的羊肉可能變質(zhì)，因此在有條件的情況下使用冷藏方式保存生羊肉。