以下是適合老年人吃的家常菜，且不辣的幾個(gè)菜肴建議：

　　1. 清蒸魚：魚肉易于消化，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，蒸的方式可以保持魚的鮮嫩口感。

　　2. 紅燒肉：選用瘦肉，忌用過(guò)多的油脂和調(diào)味料，適當(dāng)加入一些清淡的調(diào)味品，如生姜和蔥，調(diào)整口感。

　　3. 酸辣土豆絲：不加辣椒或者只放少量辣椒的土豆絲，增加胃口的同時(shí)不會(huì)刺激胃部。

　　4. 白切雞：雞肉是容易消化的肉類之一，可以選擇去皮或者選擇瘦肉搭配清淡的醬料。

　　5. 干煸四季豆：可以選擇干煸四季豆，不加辣椒，只用蔥姜蒜炒制，口感獨(dú)特。

　　6. 清炒青菜：選擇各種青菜，如菠菜、生菜、油菜等，用少量油和鹽炒制，保持青菜的鮮嫩口感。

　　7. 豆腐蛋花湯：蛋花豆腐湯是一道清淡的湯品，可以加入一些青菜和精細(xì)切碎的肉類，提供均衡的營(yíng)養(yǎng)。

　　以上僅為一些建議，具體的食材選擇和口味可以根據(jù)老年人個(gè)人的口味和健康狀況進(jìn)行調(diào)整。