老人養胃需要注意以下幾點：

　　1. 飲食規律：老人要保持定時定量的飲食習慣，盡量避免過飽或過餓，避免暴飲暴食和吃太多油膩、刺激性食物。

　　2. 飲食均衡：老人要盡量攝取各種營養物質，包括蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。多吃粗糧、蔬菜、水果等高纖維食物，有助于促進胃腸蠕動。

　　3. 少食多餐：老人消化功能較弱，應進行少量多餐，每餐食量適中，避免一次性吃太多。

　　4. 注意食物烹飪：老人的胃腸功能較差，應盡量選擇易消化和軟爛的食物，避免食用油炸、高溫烹飪等刺激性食物。

　　5. 避免吸煙和飲酒：吸煙和飲酒對胃黏膜有刺激作用，容易造成胃潰瘍和胃炎等問題，老人應盡量戒煙限酒。

　　6. 合理調節情緒：長期焦慮、緊張和情緒波動等都會對胃腸道產生不良影響，老人要保持心情舒暢，適量進行放松和休閑活動。

　　7. 定期體檢：老人應定期進行體檢，及時發現和治療胃病問題，以預防疾病的發生和進一步惡化。

　　以上建議僅供參考，具體的養胃方法還需要根據老人的具體情況和醫生的指導來進行調整。