老人不消化不想吃飯，可以嘗試以下幾種方法來改善：

　　1. 心理調理：老人可能因孤獨、焦慮等心理問題導致食欲不振。要多陪伴老人，與他們交流，解除他們的孤獨感，使他們心情放松、開心，這有助于改善食欲不振的情況。

　　2. 飲食調理：老人應選擇清淡、易消化的食物，如小米粥、山藥粥等。避免攝入過多油膩、生冷、辛辣的食物，這些食物可能會加重胃腸負擔，影響消化。要規律飲食，定時定點，養成良好的飲食習慣。

　　3. 物理調理：可以適當進行腹部按摩，促進局部血液循環，幫助腸胃蠕動，改善消化。針灸治療也可以達到疏通經絡、促進血液循環、促進食物消化吸收的作用。

　　4. 藥物調理：如果老人的消化不良癥狀較嚴重，可以在醫生的指導下使用一些助消化的藥物，如健胃消食片、嗎丁啉等。若存在胃部疾病，如腸胃炎，可以在醫囑下服用相應的治療藥物，如左氧氟沙星膠囊等。

　　5. 適當運動：老人可以適當進行散步、太極拳等輕度運動，這有助于促進腸胃蠕動，改善消化不良癥狀。

　　老人不消化不想吃飯時，應從心理、飲食、物理、藥物和運動等多方面進行調理。要關注老人的身體狀況，如有異常應及時就醫。