煎黃牛肉的方法可以根據個人口味和喜好調整，以下是一種常見的做法：

　　材料：

　　- 黃牛肉

　　- 鹽

　　- 胡椒粉

　　- 橄欖油或食用油

　　步驟：

　　1. 將黃牛肉切成適當大小的塊狀，用廚房紙巾擦干水分。

　　2. 在黃牛肉表面均勻地撒上鹽和胡椒粉，輕輕按壓使調料滲透入肉內。

　　3. 在平底鍋中加熱適量的橄欖油或食用油，待油熱時將黃牛肉放入鍋中。

　　4. 煎黃牛肉時，先將鍋火調至中高火，煎至底部金黃色，再翻面繼續煎，直至兩面都呈現金黃色或達到理想的熟度。

　　5. 根據個人喜好，可以選擇加入蒜末、洋蔥等調料增添風味。

　　6. 煎好的黃牛肉取出，待稍微放涼后切開享用。

　　注意事項：

　　- 黃牛肉的煎制時間可以根據個人喜好來控制，一般情況下，煎制時間較短的話肉質較嫩，煎制時間較長則口感更硬。

　　- 煎制過程中可根據需要適當調整火力來控制肉的熟度。

　　- 煎制后的黃牛肉可以搭配蔬菜沙拉或米飯等食用。