海蝦的保存時間長短取決于保存的方法和條件。以下是一些常見的保存方法：

　　1. 低溫保存：將海蝦放入密封的塑料袋或容器中，放入冷凍室保存。海蝦可以在冰箱中保存3-6個月，而冷凍則可保持更長時間的新鮮度。

　　2. 鹽腌保存：在保存之前，將海蝦用鹽腌泡一段時間，然后晾干，放入密封的容器中。這樣可以延長海蝦的保存時間，并增加其風味。

　　3. 干燥保存：將海蝦放置在通風良好的地方晾干，然后放入密封容器中保存。干燥可以防止海蝦的腐敗，并且可以使其保存時間更長。

　　4. 真空包裝保存：使用真空包裝機將海蝦真空密封起來，這可以防止氧氣進入，從而延長海蝦的保存時間。

　　無論使用哪種保存方法，都需要注意以下幾點：

　　- 海蝦在保存前必須是新鮮的，沒有腐敗跡象。

　　- 保存容器必須是清潔的，沒有異味。

　　- 盡量避免反復解凍和冷凍，這樣會降低海蝦的質量。

　　- 在保存過程中保持低溫和適當的濕度，這可以延長海蝦的保存時間。

　　海蝦的保存時間可以通過合適的保存方法和條件延長，以確保其新鮮度和口感。