油菜腰果可以用多種方式來制作，以下是一些好吃的吃法：

　　1. 爆炒：在鍋中加入適量的油，放入蒜末炒香，然后加入油菜和腰果翻炒，最后加入適量的鹽、糖和雞精調味即可。

　　2. 涼拌：將油菜和腰果焯水煮熟，然后切段，加入適量的調味料如醬油、醋、蒜末、花椒粉等攪拌均勻即可。

　　3. 炒飯：將油菜和腰果切小粒，加入炒飯中炒熟，可以增加菜肴的口感和營養價值。

　　4. 燉湯：將油菜和腰果與雞肉、冬瓜等一起燉湯，可以讓湯更加濃郁美味。

　　5. 油麥菜炒腰果：將油麥菜切段，加入適量的蒜末和腰果翻炒，可口又健康。

　　根據個人口味的不同，可以根據以上的方法進行調整和創新，讓油菜腰果更符合自己的口味。