
尿酸怕的三大克星是:
1. 高嘌呤食物:嘌呤是尿酸的前體物質,攝入過多的嘌呤會導致尿酸濃度升高。尿酸痛風患者應盡量避免或限制高嘌呤食物的攝入,如肉類(特別是內臟肉)、海鮮(特別是魚子醬、蝦、蟹)、豆類及豆制品(如黃豆、豆腐、豆腐皮等)、酒類等。
2. 高糖飲食:研究發現,高糖飲食會增加尿酸合成,同時抑制尿酸的排泄。高尿酸患者應注意限制糖分的攝入,避免過多食用糖果、蛋糕、甜飲料等高糖食物。
3. 酒精:酒精會影響尿酸的排泄,并提高體內尿酸的合成。尤其是啤酒中含有豐富的嘌呤,還能抑制尿酸的排泄酶,因此酒精尤其是啤酒對尿酸的升高影響較大。尿酸痛風患者應減少或避免飲酒。
