海參的發(fā)起過程主要分為以下幾個步驟：

　　1. 采集：海參需要在海底環(huán)境中采集。人們會利用潛水員或特殊工具進(jìn)行海參的采集。有些海參會生活在巖石、珊瑚礁或沙底等不同的環(huán)境中，因此采集的方式也有所不同。

　　2. 清洗：采集到的海參一般都會帶有泥沙、水草或其他雜質(zhì)，所以需要進(jìn)行清洗。清洗過程主要是將海參浸泡在水中，用手輕輕搓洗海參表面，將附著的雜質(zhì)清除。

　　3. 煮熟：清洗后的海參一般不能直接食用，需要進(jìn)行煮熟。煮熟的方式有多種，可以用水煮、蒸、燉等。煮熟后的海參會變得柔軟，口感更好。

　　4. 曝曬：煮熟的海參需要進(jìn)行曝曬，將水分蒸發(fā)掉。曝曬的時間一般較長，有時需要數(shù)天甚至更長時間。曝曬的過程中需要注意防止海參受到蟲害或污染。

　　5. 包裝：曝曬后，海參會變成了干貨的狀態(tài)。需要將海參進(jìn)行包裝，以便貯存和銷售。海參會被裝入袋子或罐子中，并加上密封蓋，以保持干燥和新鮮。

　　以上步驟是一種常見的海參發(fā)制流程，不同地區(qū)和不同的海參品種可能會有些差異。有些海參會進(jìn)行脫水處理，以便延長保質(zhì)期，減少存儲空間。