
維生素C是一種水溶性維生素,具有抗氧化、促進免疫力和幫助傷口愈合的作用。過量補充維生素C也會帶來一些負面影響。
1. 胃腸道不適:過量攝入維生素C可能引起胃腸道不適癥狀,如腹瀉、惡心和胃痛。維生素C在高濃度下對胃腸道有刺激作用。
2. 尿路結石:攝入過多維生素C會增加尿液中的草酸鹽含量,從而增加尿路結石的風險。尤其是存在腎臟疾病或腎結石的人應謹慎補充維生素C。
3. 鐵吸收受阻:維生素C可以增強非血紅素鐵的吸收,但同時也有可能降低血紅素鐵的吸收。過量補充維生素C會干擾身體對鐵的正常吸收和利用,對缺鐵性貧血患者尤其需要注意。
適量的維生素C攝入對健康有益,但不宜過量補充。一般成年人每天攝入約100-200毫克的維生素C已經(jīng)足夠滿足日常需求。如果有特殊需要,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見,制定合適的補充計劃。

一般來說,胃病患者應該遵循醫(yī)生給出的飲食建議。2.蛋白質(zhì)消化困難:有些胃病患者可能存在蛋白質(zhì)消化困難的問題,雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較高,可能會加重胃腸道負擔,導致不適。
