萵苣和萵筍不是一樣的。雖然它們的名字相似，但它們是不同的植物。

　　萵苣是一種蔬菜，屬于菊科萵苣屬，具有寬大的葉子和緊密的葉軸，常用作沙拉的原料。

　　萵筍是一種蔬菜，屬于禾本科萵筍屬，主要栽培其嫩芽和嫩莖。萵筍的嫩莖呈圓柱形，類似于芹菜，常用于炒菜或烹飪。

　　盡管名稱上相似，但萵苣和萵筍在外觀、風味和用途上有很大的區別。