黃米和小米在營養上有一些差異。黃米是一種未經去殼的玉米種子，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質。它富含纖維，有助于消化和保持飽腹感。

　　小米是一種禾本科谷物，也是一種未經去殼的種子。它富含碳水化合物、蛋白質、脂肪和纖維，但相對于黃米，小米的蛋白質含量更高，同時富含B族維生素和礦物質，如鎂、鐵和鋅。

　　黃米和小米在營養上存在一些差異，但都是健康且有營養的谷物選擇。