糯米蓮藕是一道傳統(tǒng)的中式美食，下面是一種制作方法：

　　材料：

　　- 蓮藕（2根）

　　- 糯米（適量）

　　- 紅棗（適量）

　　- 冰糖（適量）

　　- 枸杞（適量）

　　步驟：

　　1. 將蓮藕去皮，切成段狀，每段長(zhǎng)度約為3-4厘米。

　　2. 將糯米用清水浸泡30分鐘，然后瀝干備用。

　　3. 在每段蓮藕的中間挖去一小段，使其成為一個(gè)空心的管狀。

　　4. 在每段蓮藕的內(nèi)壁均勻涂抹一層薄薄的冰糖。

　　5. 將糯米填充到蓮藕的空心部分，填充至7-8分滿即可，留出一些空間給糯米膨脹。

　　6. 在填充糯米的蓮藕兩端各放入1顆紅棗，再用線輕輕拴緊。

　　7. 將填充好糯米的蓮藕放入蒸鍋中，用中火蒸20-25分鐘，直到糯米熟透。

　　8. 取出蒸好的糯米蓮藕，撒上枸杞，即可食用。

　　溫馨提示：你也可以根據(jù)個(gè)人口味添加其他配料，比如蜜棗、桂圓等，以增加口感和香氣。