蘋果排骨湯的功效包括以下幾點：

　　1. 強身健體：蘋果富含維生素C和纖維素，有助于提高免疫力，增強身體抵抗力，預防感冒和其他疾病。

　　2. 補充營養：排骨含有豐富的蛋白質和鈣等礦物質，可以幫助骨骼生長和修復，促進健康的肌肉和組織發展。

　　3. 促進消化：蘋果中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化食物，減少便秘和胃腸道問題。

　　4. 保護心臟：蘋果中的天然抗氧化物和纖維素有助于降低膽固醇水平，減少心臟病和中風的風險。

　　5. 改善肝功能：排骨中的賴氨酸和其他氨基酸可以促進肝臟解毒功能，清除體內有害物質。

　　蘋果排骨湯結合了蘋果和排骨的營養成分，具有滋補養生、健脾養胃、補氣益血等功效，適合各類人群食用。但是對于某些特殊人群，如過敏人群或腸胃不適者，需要謹慎食用或避免食用。