加肉的饅頭一般是將肉餡和面團一起攪拌和發(fā)酵制作而成的。下面是制作加肉的饅頭的步驟：
所需食材：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：15克
- 溫水：適量
- 鹽：適量
- 豬肉餡：300克
- 蔥姜蒜末：適量
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
步驟：
1. 將面粉、酵母、白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆颍喑擅鎴F，蓋上濕布餳面發(fā)酵至面團膨脹兩倍大。
2. 將豬肉餡放入碗中，加入蔥姜蒜末、醬油、料酒、鹽和胡椒粉，攪拌均勻腌制片刻。
3. 面發(fā)酵好后，取出揉成光滑的面團，分成若干小劑子，用手搟成圓形餅皮狀。
4. 取適量腌制好的豬肉餡放在餅皮中間，并將餅皮包裹住肉餡，捏緊封口處。
5. 將包好的饅頭放在蒸鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，大火蒸10-15分鐘至饅頭熟爛即可。
這樣，美味的加肉饅頭就做好了。你可以根據(jù)自己的口味，調(diào)整配料的用量和蒸饅頭的時間。享用時可搭配醬油、蒜泥等調(diào)料，更加美味。
2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關(guān)火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
