養生壺煮銀耳湯具有以下功能：

　　1. 補血養顏：銀耳含有豐富的膠質蛋白質和多種維生素，可以滋潤肌膚，促進膠原蛋白的生成，有助于保持肌膚的彈性和光澤。

　　2. 潤肺止咳：銀耳有潤肺止咳的功效，對于肺燥和咳嗽有一定的緩解作用，尤其適合在干燥的季節或者有咳嗽的時候食用。

　　3. 補充營養：銀耳中含有豐富的蛋白質、多糖體和多種礦物質如鐵、鈣、鋅等，可以有效地補充營養，增強身體的免疫力。

　　4. 清熱解毒：銀耳有清熱解毒的作用，可用于治療口腔潰瘍、火熱煩渴等癥狀。

　　5. 潤腸通便：銀耳具有潤腸通便的作用，能夠促進腸道蠕動，預防便秘。

　　6. 調節血糖：銀耳中的多種活性成分可以幫助調節血糖水平，適合糖尿病患者食用。

　　養生壺煮銀耳湯可以滋養身體、調節機能，有助于提高免疫力、改善肌膚和調理身體健康。