要將新鮮的榛子炒熟，可以按照以下步驟進行操作：

　　1. 準備好需要炒榛子的數量，并將它們放入干凈的平底鍋中。

　　2. 將爐火調至中小火，加熱平底鍋。

　　3. 定期攪拌榛子，確保它們均勻受熱。這樣可以避免出現過烤或燒焦的情況。

　　4. 持續加熱和攪拌榛子，直到它們變得金黃色并散發出香氣。

　　5. 關閉爐火，將炒熟的榛子倒入一個干燥的容器中，以停止它們繼續受熱。

　　6. 讓炒熟的榛子冷卻，并保存在密封的容器中，以保持新鮮和口感。

　　注意事項：

　　- 在整個炒熟過程中要保持一定的耐心，避免過高溫度或過長時間的加熱，以防止榛子烤焦或變苦。

　　- 炒熟的榛子可以根據個人口味添加適量的鹽或其他調味料。