剝好的春筍可以通過以下幾種方式來保存：

　　1. 冷藏保存：將春筍放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存。在冷藏室中可以保存2-3天，但是要注意不要與其他食物放在一起，以免互相傳染異味。

　　2. 冷凍保存：將春筍切成適當(dāng)大小，放入密封袋中，除去盡量多的空氣，然后放入冷凍室保存。冷凍保存可以延長春筍的保鮮時間，一般可以保存3-6個月。使用時，將冷凍的春筍解凍后可以直接使用。

　　3. 腌制保存：將剝好的春筍切成適當(dāng)大小，放入鹽水中腌制。可以在每半公斤的春筍中加入適量的鹽，攪拌均勻，然后放入干凈的密封瓶中，倒入足夠的鹽水，確保春筍完全浸泡在鹽水中。腌制好的春筍可以保存1-2個月。

　　無論采用哪種方式保存春筍，都要注意衛(wèi)生，選擇新鮮的春筍，并確保處理過程中沒有受到污染。保存好的春筍在使用前應(yīng)該仔細檢查是否有異味或變質(zhì)跡象，如有則不宜食用。