以下是煮白水雞蛋的方法：

　　1. 準備一鍋水，將水加熱至沸騰。

　　2. 將雞蛋輕輕放入沸水中，使用湯匙將蛋攪動一下，這樣可以使蛋黃居中。

　　3. 用中小火繼續煮蛋，煮6-8分鐘，具體時間可以根據個人喜好來確定。如果想要全熟，可以將時間延長至10分鐘左右。

　　4. 煮好的雞蛋取出放入冷水中，靜置片刻，這樣可以使蛋殼與雞蛋內部的薄膜分離，方便剝殼。

　　5. 在水中用手將蛋殼慢慢剝開。如果遇到難以剝殼的情況，可以在蛋殼上輕輕敲擊，用勺子背面幫助剝離蛋殼。

　　以上是煮白水雞蛋的方法，希望對你有幫助！