長期食用銀耳湯有很多好處，但也要注意適量食用。以下是一些可能的效果：

　　1. 改善皮膚：銀耳中含有豐富的膠原蛋白，可以促進皮膚彈性，減少皺紋，使皮膚更加光滑、細膩。

　　2. 補充水分：銀耳湯具有保濕功效，可以為身體補充水分，特別是對于干燥的皮膚或口干舌燥的人來說效果更佳。

　　3. 增強免疫力：銀耳含有多種營養成分，如維生素B、C和多種礦物質，有助于增強免疫力，預防感冒和其他疾病。

　　4. 促進消化：銀耳中的纖維素有助于促進腸道蠕動，緩解便秘問題。

　　長期大量食用銀耳湯也可能導致一些負面效果：

　　1. 過量攝入糖分：銀耳湯中常常添加糖或其他甜味劑，長期大量攝入可能導致糖尿病或其他相關健康問題。

　　2. 過敏反應：銀耳具有一定的過敏原性，長期大量攝入可能引起過敏反應，如皮膚瘙癢、紅斑、腹瀉等。

　　適量食用銀耳湯可以獲得益處，但控制每次的攝入量和頻率，以避免潛在的負面影響。