要區分白象方便面的真假，可以從以下幾個方面進行觀察和比較：

　　1. 包裝外觀：真正的白象方便面包裝上應有明確的商標和產品信息，如公司名稱、產品名稱、生產日期、保質期等。真正的包裝通常會有一定的光澤和質感，印刷清晰，沒有模糊或錯位的地方。如果包裝上有模糊不清、顏色偏差或字體錯誤等問題，可能是假冒產品。

　　2. 顏色和質地：打開包裝后，真正的白象方便面面條應該呈現出明亮的黃色。面條的質地應該有一定的韌性和彈性，不易斷裂。如果面條顏色過于暗淡或質地過于柔軟，可能是假冒產品。

　　3. 香味和口感：煮熟后，真正的白象方便面應該有特有的香味，讓人食欲大增。面條應該煮熟均勻，口感有嚼勁，不粘連。如果面條沒有香味或口感過于粘糊，可能是假冒產品。

　　4. 味道和調料包：真正的白象方便面的調料包應該具有特定的風味和口感。根據不同的口味，調料包應該具有相應的調料香料，如香辣、酸辣、麻辣等。如果調料包的味道和風味與正品有明顯的差異，可能是假冒產品。

　　除了上述幾個方面，還可以參考產品的價格、購買渠道和信譽度等因素來判斷白象方便面的真假。如果價格明顯低于市場價，或購買渠道不可靠，或存在其他消費者反饋的負面信息，可能是假冒產品。最可靠的方式是選擇正規渠道購買，或通過官方網站和客服咨詢確認產品的真實性。