慢性胃炎是指胃黏膜長期受到炎癥刺激而引起的慢性病變，常伴有胃部不適、胃痛、惡心、嘔吐等癥狀。對于慢性胃炎患者來說，空腹喝水可能會導致胃部不適的癥狀加重，因為空腹喝水會刺激胃酸分泌，增加胃酸對胃黏膜的刺激。建議慢性胃炎患者在空腹時避免喝水，可以選擇在飯后30分鐘后再適量飲水。對于胃部不適的癥狀，可以采取以下一些措施來緩解：

　　1. 注意飲食：避免油膩、辛辣、刺激性的食物，減少咖啡因和酒精的攝入。選擇易消化、清淡的食物，如米飯、面食、蔬菜等。

　　2. 規律飲食：保持定時定量的飲食習慣，避免暴飲暴食和長時間的空腹。

　　3. 避免壓力和焦慮：情緒的波動可能會導致胃部不適加重，要學會放松和調節情緒。

　　4. 少量多餐：每次進食時控制食量，可以采用少量多餐的方式，減輕胃部的負擔。

　　5. 避免吸煙：吸煙會刺激胃酸分泌，加重胃部不適的癥狀。

　　如果胃部不適的癥狀持續存在或加重，建議及時就醫，接受醫生的進一步診斷和治療。