慢性胃炎是指胃黏膜長期受到炎癥的一種病理狀態。牛奶和酸奶含有豐富的乳酸，乳糖和蛋白質，對于一些患有慢性胃炎的人來說，可能會引起以下問題：

　　1. 乳糖不耐受：慢性胃炎患者往往在胃黏膜上有乳糖酶的缺乏，導致乳糖無法被分解和消化。攝入牛奶和酸奶后，未被消化的乳糖會進入結腸，導致腹脹、腹瀉等消化問題。

　　2. 乳酸刺激：牛奶和酸奶中的乳酸會增加胃酸的產生，刺激胃黏膜，引發胃炎的癥狀加重，如胃痛、惡心、酸味等。

　　3. 蛋白質刺激：牛奶和酸奶中的蛋白質可能會增加胃酸分泌，對胃黏膜產生刺激，使胃炎癥狀加重。

　　根據個體情況和醫生建議，患有慢性胃炎的人應盡量避免或限制攝入牛奶和酸奶，以減輕胃炎癥狀的出現。