
燒龍蝦時,有許多不同的方法可以嘗試。以下是一種簡單的燒龍蝦的方法:
材料:
- 龍蝦
- 鹽
- 黃油或橄欖油
- 大蒜
- 檸檬
- 香草(如新鮮的香菜或羅勒)
步驟:
1. 將龍蝦放入冷水中浸泡幾分鐘,幫助除去污垢。然后將龍蝦瀝干。
2. 將一鍋水燒開,加入適量鹽,然后將龍蝦放入鍋中煮熟。煮的時間根據龍蝦的大小而定,一般需要大約8-12分鐘。龍蝦煮熟后會變紅。
3. 將龍蝦從水中取出,用剪刀剪斷龍蝦的腿部和尾部。
4. 準備燒烤。將燒烤用具事先預熱,涂抹一些黃油或橄欖油以防止龍蝦粘在烤架上。
5. 將龍蝦放在燒烤架上,用剩余的黃油或橄欖油刷在龍蝦上。
6. 加入蒜末和一些檸檬汁,增加龍蝦的味道。
7. 烤龍蝦大約3-4分鐘,直到外皮變得金黃色。
8. 裝飾龍蝦。在龍蝦上撒上香草作為裝飾。
9. 龍蝦現在可以享用了!你可以蘸一些檸檬汁、黃油或橄欖油作為調味品。